2018-12-25 / 最終更新日時 : 2025-02-18 Shiha Owner About Tea 談茶

中国茶：小青柑の紹介（淹れ方）小さいミカンに入った普洱茶　～本場中国での入れ方と作り方～ Xiao Qing Gan Chinese Tea, How to brew

English Version is here こんにちは。本日は小青柑のお話です。 こちらは「お茶と陳皮チンピ（みかんの皮）の話」の続編になります。 小青柑とは（小さいミカンに入った普洱茶） 小青柑は未成熟の青い頃のみ […]
2020-08-03 / 最終更新日時 : 2024-11-26 Shiha Owner Tea Culture Exchange 茶与文化交流

Japanese Old Kilns, Large Ceramic Jars from 12 century, Tokyo National Museum （Suzu & Tokoname, Bizen, Echizen, Tanba, Seto, Sanage) 珠洲焼（すずやき）の大壺。 平安時代～室町時代のやきもの (東京国立博物館）

こんにちは。Shiha Tea & Comfortです。今回は東京国立博物館で展示されていた中世の珠洲焼の大壺を紹介します。六古窯*の大壺との比較でみてみます。 *日本六古窯は、越前・瀬戸・常滑・信楽・丹波・備前 […]